"UNA NOBILE ATMOSFERA E GASTRONOMIA RAFFINATA
..a Lucera scopriamo un altro ottimo esempio di qualitą e di impegno per la crescita del territorio e della sua
immagine. E' il cortiletto di Paolo Giuseppe Laskavj, un bel ristorante che ha sede nel celebre settecentesco
Palazzo De Nicastri, nobile e antica famiglia del Regno di Napoli. L'atmosfera nobiliare rivive nella raffinatezza
del luogo anche nella preparazione dei piatti. Fra le proposte pił succulente ci sono lo sformato di pancotto su purea di fave,
cicatelli con verdure miste e per concludere la coppetta del Cortiletto ed il caffč della "Nanna" da degustare magari proprio
nell'accogliente ed elegante cortiletto."
Vittoria Cisonno - Gazzetta del Mezzoggiorno
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